AMANDINES
2 blancs d’oeuf
150 g de poudre d’amandes
150 g de sucre
dès d’orange confite
1. Mélanger les blancs d’oeuf, le sucre et la poudre d’amande.
2. Faire des petits tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé, sur la plaque du four (les tas ne s’étalent pas, donc il est possible de les rapprocher)
3. Sur chaque tas poser quelques dès d’orange confite.
4. Mettre au four (th. 7 - 210°C), et surveiller la cuisson, qui ne demande que quelques minutes (entre 5 et 7 minutes), attention, ça brûle avant d’avoir eu le temps de dire ouf ...
Bonjour ami(e)s gourmand(e)s,
Si vous essayez une de mes recettes,
ce serait sympa de revenir faire partager vos impressions à son sujet,
qu'elles soient bonnes ou mauvaises.
cordialement
10/10 sur 1 vote
Sélectionnez une note puis validez par "Noter"
1. tatanat Le 28/11/2008 à 10:23
ouf je les ai retrouvés, mes chères amandines, j'avais perdu ta recette et j'étais au bord du désespoir.
Merci Abbricotine de l'avoir mise ici.
Je vais pouvoir régaler mes invités
Bisouxxxxxx
Dernière mise à jour de cette rubrique le 14/12/2006
