PATES

Chez bonapâti vous trouverez des pâtes sèches (- 18% d'humidité) et des pâtes fraîches, sous forme simple ou farcies pour différentes saveurs.

PÂTES SIMPLES SÈCHES

  Fondèe en 1920 par Augusto et Erasmo Barbieri, la Societè Barbieri - Fabrique de pâtes alimentaires - a su gagner, au fil de ans, le goût et la fidélité des consommateurs non seulement en Italie, mais aussi sur les marchés extérieurs.
Cette image de qualité dont jouissent les produits Barbieri, c'est à l'activité constante de recherche de la qualité mise en oeuvre par la société qu'ils la doivent.
Les pâtes Barbieri en effet, dans leurs différents formats, traditionnel ou spéciaux, et qu'il s'agisse de pâtes aux oeufs, présentent toujours une caractéristique que les familles considèrent comme essentielle :
_ des ingrédients d'excellente qualité, choisis et contrôlés avec le plus grand soin!
_ les semoules sont sévèrement sélectionnées et sont soumises à des analyses, tout comme les oeufs et tous les autres ingrédients.
_ les produits font l'objet de contrôles au triple point de vue chimique, nutritionnel et sanitaire. Ces contrôles portent en particulier sur la qualité du gluten de la semoule, ainsi que sur son pourcentage et sur la granulométrie des semoules.
Tout au long du cycle de production, le produit est soumis à des contrôles, concernant en particulier le niveau d'humidité aux différents stades de déshydratation.

L'aspect et la consistance du produit, la régularité et l'homogénéité de la qualité des différents formats, font l'objet de vérifications constantes.

Vous trouverez en boutique les pâtes Barbieri suivantes :
CAPPELINO (500 G)
FARFALLE (500 G)
FUSILLI (500 G)
LINGUINE  (500 G)
SPAGHETTI 26 CM N°5  (500 G)
SPAGHETTI LONGS 50CM (500 G) 

Pâtes directement importées de la région des Pouilles :
ORECHIETTE IN BOWLS  (500G)
CAVATELLI IN BOWL    (500G)
ORECHIETTE   (500G)
CAVATELLI     (500G)
THREE COLOURED ORECHIETTE   (500G) 

TAGLIATELLES PROVENÇALES  (self-service au poids)
TAGLIATELLES CÈPES ET BOLETS (self-service au poids) 
TAGLIATELLES PIMENTS (self-service au poids) 
TAGLIATELLES BIO AUX OEUFS (self-service au poids) 
COQUILLAGE (self-service au poids) 
TORSADES 6 SAVEURS (self-service au poids) 
TORSADES NATURE-ÉPINARDS (self-service au poids) 
PENNE BIO (self-service au poids) 

PARPADELLE (500 G)
FARFALLE (500 G)
SPAGHETTI (500 G) 
RISO (500G) 
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PÂTES FRAICHES SIMPLES et FARCIES

Des pâtes fraîches à se procurer sur place et à cuire à la maison ou en service "prêt à emporter"

Pâtes simples :
_ penne rigate
_ gnocchi
_ tagliatelles aux oeufs

Pâtes farcies :
_ Ravioli boeuf    (70% viande fraîche de boeuf VF, parmesan, tomates séchées de Sicile, ricotta de vache)

_ Agnolotti poulet    (78% poulet, parmesan)

_ Triangoli Gorgonzola

_ Cappello forestier (champignons)