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Histoire des symboles de Noël
Chaque symbole contribue à son intensité et est venu progressivement embellir la fête.
La bûche: Les Gaulois, les Germains et les Scandinaves, brûlait la bûche pour célébrer le solstice d'hiver.
La crèche: Au XIIIème siècle, la crèche vivante apparut avec comme témoin saint François d'Assise. Au XVIIème siècle, les santons font leurs apparitions. Au XIXème siècle la crèche familiale.
Au XVIIème siècle, le sapin de Noël est originaire d'Alsace, . On y pendait de petites pommes rouges. En 1837, la belle-fille du roi Louis-Philippe commanda l'érection d'un arbre de Noël aux Tuileries. A la suite de la guerre de 1870, les Alsaciens et Lorrains qui s'installèrent à Paris contribuèrent à asseoir la coutume.
Les cadeaux du solstice d'hiver existent depuis l'Antiquité.
La dinde:
L'oie, le paon, le cygne étaient souvent dégustés à Noël ou tout au moins au solstice d'hiver. Ce sont d'une part des animaux solaires, et d'autre part leurs gros œufs symbolisent la vie. Soleil et vie étaient donc associés à l'entrée dans l'hiver froids et ses longues nuits. La dinde a été introduite du Nouveau Monde au XVIème siècle et s'est imposée de nos jours.
Les quêtes de Noël: La veille de Noël avait lieu dès le Moyen-Age une quête, comme d'ailleurs à la saint Martin et à la fête des Rois.
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