« Bleu nuit et jaune »
...
Guillaume Crémier, âgé de 25 ans, a décidé de faire de sa passion un métier.
Pas un des plus faciles puisque c’est dans celui de manadier qu’il s’engage et il décide en 2005 de faire voir le jour à une nouvelle devise.
Son papa, qui est éleveur de chevaux, et sa famille l’aident et le soutiennent dans son projet. Ses pâturages se partagent entre Lunel où il réside, St Nazaire de Pézan et Brouzet-lès-Quissac.
Son élevage comporte actuellement 54 têtes.
Il y a majoritairement des vaches, mamans de quelques veaux et un bel étalon. Le sang de la devise sera un mélange de Boch, St Pierre et Janin.
Guillaume a pour ambition de faire courir son étalon de cinq ans, originaire de st Hilaire de Beauvoir et puis peut-être, l’an prochain, certaines vaches …
En attendant il va construire un « laupio » destiné à la réception d’aficionados.
Il sera situé à Brouzet-lès-Quissac sur les rives du Brestalou, entre bois, garrigues et prairies.
Bonne chance à ce jeune et courageux manadier, qui défend désormais les couleurs de son garot « bleu nuit et jaune ».