C'est le crocus sativus Linnaeus ou si vous préférez : Le SAFRAN !
La partie utilisée est le pistil et ses trois stigmates . Le SAFRAN est le plus cher des produits de la table!
C'est pourquoi on l'appelle l'OR ROUGE!
L'or rouge de Volonne
C'est la raison du nom choisi pour mon site, je vais vous expliquer pourquoi :
Avant de pouvoir passer en site professionnel... Je vous livrerai, en même temps que la construction de ce site, au jour le jour, mon installation ...
Alors voilà , je m'appelle Hélène, mariée à un agriculteur, et maman de trois garçons...
J'ai quitté ma Lorraine natale pour épouser Jean Christophe, un agriculteur des Alpes de Haute Provence. Il a des brebis. Moi, une fille de la ville, j'ai voulu prouver que je suis capable de m'intégrer. Après la naissance de mon 1er garçon , je suis retournée à l'école pour obtenir mon B.P. agricole polyculture/élevage ovin à Carmejane le 8 juillet 1997.
Je vous invite à découvrir mon projet :
le 4 mars 2008 ,les grands terrassements commencent ...
Le SAFRAN est une bulbeuse pas plus difficile à cultiver qu'un autre crocus.
Le SAFRAN préfère les sols légers et très bien drainés, riche en matière organique.
L'excès d'humidité et le tassement sont les principaux ennemis de la plantation.
Les sols les plus favorable sont de type argilo calcaire ou argilo sableux.
Il est préférable que le sol n'ait pas de pierres.
La parcelle a été choisie en raison de son orientation sud, sud-est
.
On peut dire que le SAFRAN apprécie les mêmes parcelles que la vigne.
Nous avons la chance d'avoir un beau ciel bleu et pur, les amandiers sont déjà en fleurs.
L'épandage du fumier des brebis.Il est recommandé d'enfouir, trois mois avant la plantation, de 20 à 30 tonnes de fumier par hectare. Les cendres de bois apportent essentiellement de la potasse et du phosphore.
Il est préférable d'effectuer un labour profond de 35 à 40 cm afin de rompre la croûte de la surface et éliminer l'herbe.
Pose de la clôture pour cause de brebis "distraites" et pas discipliner du tout !
La safranière et le site sont 
alors,vite je me dépêche 
merci pour votre patience...
 merci de votre visite , à bientôt je l'espère sur mon site.
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