POISSON AU COCO
Ingrédients:
- 1 kg de poisson de mer
- 2 tomates bien mûres et coupées en morceaux
- 1 oignon émincé
- 3 cuillerées à soupe d'huile
- 1 boite de lait de coco (chez les épiceries exotiques ou chinois)
- sel
Préparation :
1)- faites frire le poisson
2)- dans une cocotte faites dorer l'oigon dans l'huile
3)- rajoutez les tomates
4)- lorsque la sauce épaissit , ajoutezle poisson
5)- au bout de 5mn , versez le lait de coco
6)- laisser cuire à feu moyen pendant 15 mn en remuant souvent
Servez avec du riz et du "asary voatabia" pimenté ou non
Bon appétit !
Bonne appétit! 
1/10 sur 1 vote
Sélectionnez une note puis validez par "Noter"