Le but étant de faire une entrée, plat, dessert, boisson ou autre avec un ingrédient imposé !

Les compositions seront évaluées selon 3 critères :

-Le goût (élément indiscutable de la grande cuisine !)

-La présentation (Pour que la fibre artistique des grands chefs s'exprime)

-L'audace (Pour rendre ce concours TRES attractif).

Un jury donnera une note sur 30 (10 points par critères) afin de désigner le vainqueur du WCCT.