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Les recettes

Inspirées des livres ou transmises de génération en génération, quelques recettes faciles (mais pas toujours rapides !).

• Recette du hâchis parmentier
• Recette de ma jardinnière de légumes
• La recette du Minestrone
• Recette du risotto aux cêpes et au safran
• Recette de marinade de porc
• Recette du lapin au citron
• La recette des tomates farcies de ma maman
• La traditionnelle potée
• Magret de canard en papillote
• Curry d'agneau en papillote
• Courgettes rôties aigre-douce
• Recette des endives au jambon
• Bouchées chinoises au chou et au poulet
• Poisson à la tomate et aux crevettes
• Risotto aux artichauts violets
• Oignons rouges rôtis au beurre et au thym
• Œufs pochés à la florentine
• Recette de pâte feuilletée
• Recette du Pot-au-feu d'amour
• La recette des Burritos
• Recette du risotto aux langoustines
• Poitrine de porc fondante aux trois épices
• Tarte Tatin de poulet et d'endives au curry
• Le gratin dauphinois
• Brandade de morue à la citronnelle
• Tarte tatin tomate, mozarella et origan
• Terrine de poireaux au foie gras
• Confit de canard à l'italienne
• Trévises rôties
• salade de crevettes et pomelo à la citronnelle
• Salade de poulet thaïe
• Tatin de fenoul au fromage frais et aux pistaches
• Risotto aux tomates et au basilix