Quelques précisions sur les menus
En ce qui concerne les quantités, vous avez certainement l'habitude de celles que vous utilisez pour votre famille (j'en indiquerait donc assez peu sauf lorsque ça correspond à une recette spécifique). Pour vous faire une idée, de notre côté, nous sommes soit 2 soit 4 (puisque, famille recomposée, 2 petites filles gourmandes nous rejoignent 1 mardi / mercredi et un week-end sur 2).
Je préciserai lorsqu'un repas sera partagé par des invités; il sera a priori un peu plus élaboré et nécessitera un peu plus de temps de préparation.
Enfin, les calendriers commencent souvent le samedi (jour de repos et de marché); les recettes les plus longues à préparer sont également réservées aux jours chômés qui sont aussi pour moi le lundi parfois; mais il ne faut pas avoir peur de passer au moins une demi-heure par jour en cuisine, même après une journée de travail : en moins de temps on ne peut vraiment pas préparer grand chose et ça me paraît un meilleur anti-stress que la télévision par exemple...
Enfin, les menus s'attachent le plus souvent aux soirs, mais il y a souvent des restes et un tuperware au bureau le lendemain midi ou au congélateur pour un jour de flême, c'est toujours bien agréable...
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Dernière mise à jour de cette rubrique le 24/02/2008